▲ 동물복지 선도기업 참프레가 본격적인 여름 무더위를 앞두고 고소한 알밤을 더해 맛과 영양 경쟁력을 동시에 갖춘 프리미엄 신제품 '한우사골 알밤 삼계탕'을 출시했다. / 사진제공 = 참프레 마케팅팀   © 이한신 기자

 

복잡한 조리 과정 없는 HMR(가정간편식) 형태로 한우사골 알밤 삼계탕이 출시됐다.

 

동물복지 선도기업 참프레가 본격적인 여름 무더위를 앞두고 고소한 알밤을 더한 프리미엄 신제품 '한우사골 알밤 삼계탕'을 출시했다고 19일 밝혔다.

 

전국 코스트코서 판매될 이번 신제품은 본격적인 여름철을 앞두고 보양식을 미리 찾는 소비자가 늘어나는 추세에 맞춰 기획됐다.

 

'한우사골 알밤 삼계탕'은 가정간편식 유해 오염물질 안전기준을 충족하는 등 고물가 흐름 속에 간편하게 가정용 전자레인지(700w 기준) 8~9분 또는 중탕 조리 15분~20분이면 즐길 수 있는 것이 특징이다.

 

특히 참프레의 엄격한 품질 관리를 거친 ▲ 신선한 국내산 닭고기 ▲ 수삼 한 뿌리 ▲ 찹쌀과 대추 ▲ 한우사골 육수 ▲ 국내산 알밤을 통째로 넣어 만든 제품으로 다양해지는 가정간편식 소비 환경 변화에 대응했다.

 

한번 데친 닭을 한우사골 육수와 다시 끓여내는 2단계 조리 방식으로 기름기를 줄였고 진한 국물에 알밤 특유의 고소함이 더해져 깊은 풍미를 구현했고 단순한 간편식을 넘어 맛과 영양 경쟁력을 동시에 갖췄다.

 

저렴한 가격으로 매장 맛에 근접할 수 있는 특징으로 1인 가구는 물론 직장인과 야외 활동이 잦은 캠핑족들에게 인기를 얻을 것으로 기대된다.

 

참프레 마케팅팀 관계자는 "이번에 새로 출시한 제품은 소비자들이 고물가 시대에 외식 부담 없이 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 오랜 연구 끝에 본격적인 여름철에 앞서 빠르게 건강과 맛을 모두 즐기려는 고객 수요에 맞춰 행사 시기를 앞당겨 출시했다"고 말했다.

 

그러면서 "동의보감에 따르면 '닭고기는 오장을 보호하고 기운을 보태준다'고 기록돼 있을 만큼, 더위에 지친 몸을 다독여주는 보양식 재료로 소비자 요구를 반영한 '한우사골 알밤 삼계탕'은 고급스러운 한 끼를 완성했다"고 덧붙였다.

 

한편, 국내 닭고기 시장의 패러다임을 바꾼 선도 기업인 '참프레'는 대한민국 최초로 사육ㆍ운송ㆍ생산 등 각 과정에서 동물복지 인증을 받아 신선하고 건강한 먹거리를 공급하고 있다.

 

☞ 아래는 위 기사를 구글 번역이 번역한 영문 기사의 '전문' 입니다.

구글 번역은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있으며 영문 번역에 오류가 있음을 전제로 합니다.

【Below is the 'full text' of the English article translated by Google Translate.

Google Translate is working hard to improve understanding, and assumes that there are errors in the English translation.】

 

Chamfre Launches 'Korean Beef Bone Broth Chestnut Samgyetang'

Home Meal Replacement (HMR) format… Premium health food maximizing savory flavor and satiety

 

Reporter Lee Han-shin

 

Hanwoo Beef Bone and Chestnut Samgyetang has been launched as an HMR (Home Meal Replacement) product without a complex cooking process.

 

Chamfre, a leading animal welfare company, announced on the 19th that it has released a new premium product, 'Hanwoo Beef Bone and Chestnut Samgyetang,' featuring savory chestnuts, ahead of the intense summer heat.

 

This new product, which will be sold at Costco stores nationwide, was designed to meet the growing trend of consumers seeking nourishing foods in advance ahead of the summer season.

 

'Hanwoo Beef Bone and Chestnut Samgyetang' meets safety standards for harmful contaminants in home meal replacements and is characterized by its convenience, allowing consumers to enjoy it in just 8 to 9 minutes in a home microwave (700W) or 15 to 20 minutes via a water bath, amidst rising prices.

 

In particular, this product responds to the changing consumption environment of diverse home meal replacements by incorporating ingredients that have undergone Chamfre's strict quality control, including fresh domestic chicken, a whole ginseng root, glutinous rice and jujubes, Hanwoo beef bone broth, and whole domestic chestnuts.

 

The oil content was reduced through a two-step cooking method in which the chicken is blanched once and then boiled again in Hanwoo beef bone broth.

 

The rich broth is enhanced by the unique nuttiness of the chestnuts, creating a deep flavor that goes beyond a simple convenience food, offering both taste and nutritional competitiveness.

 

With its ability to approach restaurant-quality taste at an affordable price, it is expected to gain popularity among single-person households, office workers, and campers who frequently engage in outdoor activities.

 

A representative from Chamfre's marketing team stated, "We launched this new product after extensive research to allow consumers to conveniently enjoy it at home without the burden of dining out in an era of high prices."

 

We "moved the timing of the promotional event forward to meet customer demand for quick access to both health and taste ahead of the peak summer season."

 

The representative added, "'As recorded in the Donguibogam(a classic Korean medical text), chicken protects the internal organs and replenishes energy, the 'Hanwoo Beef Bone and Chestnut Samgyetang' reflects consumer demand for a nourishing ingredient that soothes a body exhausted by the heat, completing a luxurious meal.'"

 

Meanwhile, Chamfre, a leading company that has changed the paradigm of the domestic chicken market, supplies fresh and healthy food by being the first in Korea to receive animal welfare certification for every stage, including rearing, transportation, and production.