▲  지난해 서동축제 기간 동안 익산시 대표 가공식품 육성을 위한 아이디어 콘테스트 '금상' 수장작(일반가공식품 분야 = 단호박고구마타르트)                                                                               / 사진제공 = 익산시청     © 조재수 기자

전북 익산시가 오는 5월 3일 서동공원 축제장에서 '제2회 익산시 대표 가공식품 육성을 위한 아이디어 콘테스트'를 개최한다.

올해 콘테스트는 지역 농산물을 이용한 가공식품 발굴을 밑그림 삼아 농가 소득증대 및 식품산업 유통활성화를 촉진하기 위해 지난해부터 개최하고 있다.

출품 분야는 즉석 가공식품을 제외한 ‘일반 가공식품’과 ‘발효식품’ 2가지로 지역 농산물 가공식품에 관심이 있는 시민과 농업인 및 농업법인 등이 참여할 수 있다.

아이디어 콘테스트는 ▲ 축제장을 방문한 시민들의 1차 평가 ▲ 2차 전문가평가단의 심사로 진행되며 각 분야별로 금‧은‧동상을 시상할 예정이며 접수기간은 오는 22일부터 30일까지 7일간 익산시 농식품유통과에 직접 방문하거나 이메일로 접수하면 된다.

기타 자세한 사항은 익산시청 홈페이지 공고를 참고하거나 농식품유통과로 문의하면 안내를 받을 수 있다.

익산시 윤재준 농식품유통과장은 "이번 아이디어 콘테스트를 통해 생각으로만 준비했던 새로운 가공식품을 시민과 관광객들에게 소개하고 평가받을 수 있는 좋은 기회가 되기를 바란다"며 "수상 받은 식품을 더욱 발전시켜 좋은 제품으로 선보일 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다"고 말했다.